С покупным майонезом у меня весьма странные отношения: с одной стороны я его вроде как всей душой презираю, а с другой - постоянно держу в холодильнике запас и использую его в готовке (в салаты, в котлеты добавляю, и т.д. и т.п....) В какой-то момент было вовсе от него отказался, но тут мне подруга из Японии дала хороший рецепт с майонезом (у неё сейчас свой ресторан в Хиросиме), рассказала как майонез помогает в выпечке, и я его реабилитировал как продукт %))) Иногда, когда отвращение к фабричному майонезу особенно взруливает, я его сам готовлю, но редко.

Я кстати тоже уже обратный отсчёт включил на предмет конца света: интересно, как оно будет... (ну, если будет) :)