Да, королевских и тигровых креветок надо на гриле жарить. Или даже лучше вот тебе такой рецепт из Хиросимы: нужно вскипятить соевый соус, влить в него немножко саке, всыпать пару ложек сахарного песка, макать в полученную жижу морепродукты - креветок, кальмаров, осьминогов, мидии и пр., и тут же их обжаривать над огнём. Весьма интересно получается. :))