Чем питаться?

[xenopuslj]

Привет!

freken_bok зачем-то очень хотела чтобы я непременно выложил тут запись про ушлые грибные пироги, которыми мы давеча давились питались весь отпуск на даче, так вот я и выкладываю:

Посмотрите: вот это есть - "грибной пирог"!


(он ещё и улыбается, сволочь!)))

Для того чтобы его приготовить, вам потребуется известная доля сноровки: нужно будет набрать в ближайшем лесу некоторое количество лисичек и подосиновиков, поджарить их вместе с луком, солью и перцем, подмешать порубленного томата и зелени, посолить-поперчить, после чего захреначить образовавшуюся сопливую массу меж двух коржей дрожжевого теста (рецепт теста нужно приводить?) и обжарить всё это дело с обеих сторон в сковородке с маслом.
Вот, собственно, и всё.



Пирог готов! %))
На удивление мерзкое и противное блюдо получается, однако голод утолить можно.
Enjoy, как говорится, только не обляпайтесь!.. ;))
___________
Upd: рецепт теста прост и делается "на глаз":  в муку вбивается одно-два яичка, чуточку сухих (или мокрых, если есть) дрожжей, немного растопленного сливочного маслица, тёплой воды или молока, соль-сахар по вкусу, замешивается тесто такой консистенции, чтобы его можно было лепить и раскатывать, и оставляется минут на 40 подходить.
Когда тесто поднимется, из него вылепливаются пирожки или пироги угодной вам формы и размера и с самой разнообразной начинкой (мы делали, например, с сосисками, с картошкой и луком, с яблоками, с грибами...) и обжариваются с двух сторон на сковородке с растительным маслом. Почему на сковородке - потому что у меня на даче нет нормальной духовки, а печку топить в тёплую погоду глупо :))

Comments

Re: и констансу понесло...

[konstansa.livejournal.com]

или так?

Re: и констансу понесло...

[konstansa.livejournal.com]

И ваще! где мой деньрожденческий кусок пирога и рюмка водки?!
Желаю праздновать!!!!

Вот ччерд.. флеши в коменты не вставляются. придушила бы этот суп...
Иди СЮДЫ

Re: и констансу понесло...

[xenopus.livejournal.com]

Ай, спасибо тебе, дорогая! :))))) Чудесные пожелания, чудесные картинки и ОФИГИТЕЛЬНО красивая флешка! :*

Пирога с водкой у меня пока и у самого нету (зато есть 15 литров малосольных огурцов!), вот как раз сижу на этот предмет размышляю... ;))

Re: и констансу понесло...

[konstansa.livejournal.com]

ААААААА 15 литров АААААА)))
ты ограбил чей-то огород?)))))

PS посмотрела поздравлялки. уверена, у тебя уже хорошее настроение и не болит спина)

Re: и констансу понесло...

[xenopus.livejournal.com]

Не, просто они у нас на Москворецком рынке сильно дешёвые и хорошие, вот я и ходил несколько дней подряд, закупал и заготавливал %))) Буду теперь зимой укропистыми огурчиками хрустеть!

PS Ага, настроение сильно получшело, а вот спина всёжке пока побаливает... Но хоть уже не так как раньше :)

[konstansa.livejournal.com]

))) если тебе от этого будет легче) у меня шея тоже болит...
так что нас двое)

[xenopus.livejournal.com]

"И от мысли, что Ивану тоже плохо, Сидору вдруг стало хорошо..." (с)
:))))) Сорри, не удержался... Ну да пройдут же они когда-нибудь наконец, все эти спины с шеями! :))

[konstansa.livejournal.com]

*ржу*))))
мне на самом деле легче, что не у меня одной)))

ты эта... в обморок не упади от моего поздравления))